Cerveza de trigo Dunkel Ver más grande

Cerveza de trigo Dunkel

Nuevo producto

Cerveza de trigo oscura del sur de Alemania

Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página

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AR$ 240,00

Ficha técnica

ComposiciónTrigo
ColorNegra
AmargorIntermedio
CuerpoMedia
EspumaDuradera

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Combina el sabor y aroma acaramelado de las maltas oscuras con el frutado del trigo y el especiado de la levadura de trigo. Predominando el Clavo y la Banana. Aspecto turbio típico de este tipo de cerveza.

OG: 1055 Q: 20 litros A%: 6 Color: 20 s.r.m. Amargor: 15 IBU Malta Pálida: 3.000 gr. Malta de Trigo: 2.000 gr. Malta Chocolate: 50 gr. Malta Cara 60: 400 gr. Malta Cara 140: 200 gr. Lupulo Amargor: Cascade 20gr. (60 minutos) Lúpulo Sabor y aroma: hallertauer 10 gr. (30 minutos) Clarificante Hervido: 2 gr. Clarificante de madurado: 2 gr. Levadura Weizen Munich Lalleman Macerado: 66ºC (90 minutos), Fermentación: 18-22 ºC

Incluye molienda

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.