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Cerveza Barley Wine
Nuevo producto
Mucho carácter a malta, altamente lupuladas, con un final frutado, seco, alcoholico y amargo
Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página
Ficha técnica
| Estilos | Otras |
| Color | Roja |
| Amargor | Alto |
Más
Su traducción sería Vino de Cebada y se debe al alto grado alcohólico o a la del vino.
Suelen tener mucho caracter a malta y altamente lupuladas. De color ambar profundo a marrones. Tienen un final frutado, seco, alcoholico y amargo.
Esta fuerte y adictiva Cerveza se puede añejar y es una excelente compañera de la sobremesa.
OG: 1090 Q: 20 litros A%: 9 Color: 19 s.r.m. Amargor: 35 IBU Malta Pálida: 8.000 gr. Chocolate: 50 gr. Malta Cara 60: 400 gr. Malta Cara 140: 200 gr. Azucar de maiz: 1.000 gr. Lupulo Amargor: Cascade 40 gr. (60 minutos) Lupulo Sabor y Aroma: kent golding o fuggles 10 gr (30 minutos) Clarificante Hervido: 2 gr. Clarificante de madurado: 2 gr. Levadura Seca Ale Macerado: 66ºC (90 minutos), Fermentación: 18-22 ºC
Incluye molienda
Incluye 1 kilo de azúcar que se coloca en el inicio del hervor
Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.