Premier Cuvée (Vino) Ver más grande

Premier Cuvée (Vino)

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AR$ 30,00

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Es una cepa Saccharomyces de levadura de vino francesa. Es un especial aisle de Levadura de la Estrella Roja.

Esta levadura tiene tolerancia buena al etanol y el dióxido de azufre libre, y fermenta con sequedad. Es nombrado como productor muy bajo de espuma, urea, y aceites del fusel.

Se recomienda para vinos tintos, Blancos y sobre todo el champán.

Esta levadura se informa para realizar reiniciando de fermentaciones paradas. Winemakers han comentado que esta cepa es la más rápida, más limpio, neutra ofrecida por Star® Rojo.

Fermenta mejor entre 7°-35°C (45°-95°F). Puede usarse para Barley Wine