Malta V22 Ver más grande

Malta Viking Aromatic

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Moisture % - max. 6.0
Extract fine % dm - min. 75.0
Color EBC - 30-38
 

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AR$ 25,00

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Tiene un alto grado de caramelización , dulzor suave especial caracteristico de esta malta.-

Las reacciones millards ocurridas actuan como antioxidante, y contribuye a la estabilidad de sabor.

Se usa en la tìpicas cervezas de invierno con cuerpo, ajuste de color tonalidades rojizos dorados, se usa hasta 20%