SAFSOUR™ LP 652

Nuevo producto

BACTERIA ALTAMENTE FIABLE PARA CREAR CERVEZAS ACIDA EQUILIBRADAS

notas tropicales, cítricas y afrutadas 

DOS PRESENTACIONES

10 GR FRACCIONADO , RINDE 100 L

100 GR ENVASE ORIGEN RINDE 1000 L

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AR$ 1.100

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BACTERIA ALTAMENTE FIABLE PARA CREAR CERVEZAS ACIDA EQUILIBRADAS

SafSourTM LP 652 ha sido seleccionado específicamente por Fermentis por su capacidad para proporcionar notas tropicales, cítricas y afrutadas cuando se utiliza en el hervidor. Dando una agradable frescura a la cerveza, SafSourTM LP 652 es una bacteria ácido láctica homofermentativa.

Ideal para recetas de cerveza agria en hervidor.

 

Ingredientes: Lactobacillus plantarum Lp652; Maltodextrina como portador

 

DOSIS

Una tasa de dosificación óptima de 10 g / hL proporciona una fermentación láctica en 24 h - 36 h.

 

USO

Se recomienda echar directamente al mosto sin lúpulo a una temperatura de 37 ° C.

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https://drive.google.com/file/d/1rC7c0XrMx7dFrKYvsaq30IBUHuZCjuQP/view?usp=sharing

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