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Cerveza Brut IPA

Nuevo producto

Esta cerveza de ultima generación de IPA, combina la sequedad del Champagne y vinos con los sabores y amargos de una IPA tradicional, de color amarillo claro.

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AR$ 2.562

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OG 1055-1060

FG 1008-1002

Color 4 srm

Ingredientes:

5 kg Pilsen

400 trigo

400 Munich

400 Viena

100 gr hercules

Levadura ale + levadura vino

Clarificantes

Enzima Glucoamilasa (El contenido de enzima proporcionado  se coloca en el fermentador junto con la levadura)

Lupulado sugerido

40 Amargor Minuto 0

20 Sabor Minuto 45 (15 minutos antes del final)

40 Aroma , Puede ser final hervido ultimos 2 minutos o Dry Hooping