KOLN (KOLSCH ALE YEAST) Ver más grande

KOLN (KOLSCH ALE YEAST)

Nuevo producto

LALBREW® KÖLN KÖLSCH STYLE ALE YEAST

Sobre 11 gr

Paquete de origen: best before 10-2021, se analizo viabilida en laboratorio externo  y se extiende  a 10-2022  (esta extension es responsabilidad y garantia de Minicerveceria)

Más detalles

AR$ 350

Más

LalBrew Köln® es ideal para elaborar cervezas tradicionales de estilo Kölsch y otras cervezas neutras. El carácter neutro de esta cepa acentúa los delicados aromas del lúpulo mientras imparte sutiles ésteres afrutados. Mediante la expresión de una enzima beta-glucosidasa, LalBrew® Köln puede promover la biotransformación del lúpulo y acentuar el sabor y aroma del lúpulo. Las fermentaciones más frías serán de carácter más neutral, mientras que las fermentaciones más cálidas tendrán un perfil de éster más frutal.

Descargar