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SAF S23
Nuevo producto
Paquete de origen de 11 gramos : best before 02-2024, se analizo viabilida,fermentabilidad en laboratorio externo resultado 100% asimilable, REVALIDA a 12-2024 (esta extension es responsabilidad y garantia de Minicerveceria.
SAFLAGER S-23 Levadura seca Lager
Paquete origen: 11 gramos Y 500 gr (24 a 48 hs de entrega)
HOJA DESCRIPTIVA AL PIE
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Ficha Técnica
| Marca | Lesaffre SAF Argentina |
Más información
Cantidad para bach entre 20 a 30 litros. Estilo Lager usada por muchas cervecerías comerciales Europeas, por su rápida fermentación.
Forma un compacto sedimento al final de la fermentación. Esta cepa de fermentación baja es originaria del instituto VLB de Berlín - Alemania, y es también conocida bajo el código RH.
Es utilizada por cervecerías comerciales de Europa Occidental y se la ha descrito como productora de lagers con notas frutales y a ésteres.
Sedimentación: alta
Peso específico final: medio