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Lúpulo Cascade en Flor Cosecha 2023
Lúpulo Cascade en Flor cosechado en el año 2023. Envasdo origen en atmosfera 250 gr Excelente para dar aroma y sabor, Dry Hopping y filtrado a través de la flor. El lúpulo en flor en cantidades se usa lo mismo, es más complejo el manejo en la olla de hervido, porque flota al terminar el mismo. Se recomienda el uso de alguna bolsita filtro o media
AR$ 5.320En stockLúpulo cascade Nacional EL BOLSON 2023
Perfil Aromático :Floral, Cítrico, HerbalNotas frecuentes: pomelo, heno fresco, pino
AR$ 479En stockLúpulo Citra
YAKIMA Tipo : Aroma Origen USA Alphas: 12.5% Betas: 3.5-4.5% Total Oils: 2.2 -2.8 ml/100 gr
AR$ 1.117En stockAEB FERMO KVEIK H (Hornindal)
Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Hornindal, Noruega.Se caracteriza por una fermentación muy rápida a altas temperaturas alcanzando la atenuación completaen 48-72 horas y tiene una capacidad de floculación excepcional.Esto permite un ahorro energético considerable y la optimización de la capacidad de producción de la sala...
AR$ 1.500Producto disponible con otras opcionesAEB FERMO KVEIK SV (Voss)
Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Voss, Noruega.Se caracteriza por una fermentación muy rápida a altas temperaturas alcanzando la atenuación completaen 48-72 horas y tiene una capacidad de floculación excepcional.Esto permite un ahorro energético considerable y la optimización de la capacidad de producción de la sala...
AR$ 1.500En stockAEB FERMOLAGER W
Cepa Lager de terminación Limpia y Neutra. Con resultados similares aun fermentando en amplios rangos de 12 a 18 grados. Reemplazo 34/70 Ver Ficha en adjunto
AR$ 31.000En stockAEB FERMOALE New-E
Cepa de levadura seca activa de alta fermentación para la producción de New England IPAs (NEIPA) / Hazy IPAs /Juicy IPAs, Double Hazy IPAs & Hazy pale ales
AR$ 31.000En stockAEB FERMOALE AY3
Levadura muy versatil de estilo Ingles. Para elaborar todos los estilos ingleres tradicionales Porter, Stout, Scotch, y Ipas, APas, inglesas y americanas. Buena atenuación y rápida fermentación.Entre 16 y 18 grados es neutra , pudiendo asimilarse a la Nottimgham, entre 18 y 20 es el reemplazo de S04. ver catalogo adjunto
AR$ 28.000AgotadoSTARTERLABS - BRANN KVEIK
BRANN KVEIK POUCH 20 L Aroma a miel y mango maduro, acompaña bien lúpulos modernos yafrutados. No requiere control de temperatura, presentando un perfil desabor consistente, con poco cambio en todo el rango de temperatura defermentación sugerido. Sin fenólicos, sin fusels. SL401NORWEGIAN ALE YEASTA: 75-85%F: Media-AltaT: 20-35 o CABV: 11%
AR$ 3.201AgotadoSTARTERLABS - VIKING VOSS KVEIK
VIKING VOSS KVEIK POUCH 20 L Notas limpias de naranja y limón moderadas, manteniendo el carácter sincambios notables en todo el rango de temperatura de fermentación.Combina bien con lúpulos cítricos y afrutados. Elevado Incremento envelocidad de fermentación en temperaturas cercanas al límite superior delrango sugerido. Sin fenólicos, sin fusels, aún a...
AR$ 3.200En stockSTARTERLABS - FRUKT HORNINDAL KVEIK
FRUKT HORNINDAL KVEIK Sabor tropical con aroma complejo a piña, mango y mandarina que seacentúa fermentando a temperaturas cercanas al límite máximo sugerido.Complementa el perfil aportado por lúpulos especiados (“C” americanos).Sin fenólicos, sin fusels, aún a altas temperaturas de fermentación. Altafloculación. Alta tolerancia a alcohol.
AR$ 3.200En stockSTARTERLABS - HEFEWOLK (TRIGO-BANANA)
HEFEWOLK TRIGO - POUCH 20 L Cepa clásica para elaborar típicas cervezas de trigo alemanas. Notasequilibradas de banana (dominantes por subinoculación, aumento dedensidad de mosto, o aumento de temperatura de fermentación) y clavode olor (potenciadas por sobreinoculación). Aporta acidez ligera.Nubosidad característica por baja floculación. Carácter...
AR$ 3.200En stockSTARTERLABS - HAZY BRIT
HAZY BRIT (NEIPA) POUCH 20 L Presenta perfil afrutado ligero y suavemente equilibrado. Confiere dulzorresidual. Alta capacidad de floculación. Ideal para cervezas inglesas querequieren acentuar el carácter de malta e IPAS de Nueva Inglaterra(NEIPAS) también denominadas hazy IPAS. SL203ENGLISH ALE YEASTA: 71-75%F: AltaT: 18-23 º CABV: 10%
AR$ 3.200En stockSTARTERLABS - VULCAN
VULCAN (AMERICAN ALE) POUCH 20 L De uso en la más famosas Pale Ale de California. Versátil y de fermentaciónlimpia. Notas de durazno, damasco, y levemente cítricas quecomplementan el perfil afrutado aportado por lúpulos modernos tropicaleso estilos fuertemente lupulados. Reposo de diacetilo obligado,especialmente si se fermenta a temperaturas cercanas al...
AR$ 3.200AgotadoAIRLOCK JUEGO COLOR 5 PIEZAS
Airlock 3 Piezas, en 5 colores diferentes para identificar el tipo de cerveza .Evita el ingreso de aire durante la fermentación. Rojo, amarillo, verde, blanco y gris
AR$ 5.000En stockCERVEZA SUPERIOR WEISSBIER BANANA
Levadura Liquida STARTERLABS - HEFEWOLK Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página Al pie aplicación opcional de Naranja
AR$ 7.980En stockCERVEZA SUPERIOR NEIPA
Presentamos una serie de recetas pertenecientes al catalogo seleccionado por los Maestros Cerveceros de Viking. Esta Juicy Neipa , fue desarrollada por la Cerveceria Artesanal de Finlandia Wesala Brewery. El precio se debe a que contiene 230 gr de lupulos importados americanos.- BEER ANALYSIS:Alcohol 7,7 vol.-%Color 20°EBCBitterness 50 BUpH 4,5Turbidity...
AR$ 7.980AgotadoCERVEZA SUPERIOR IPA
CERVEZA ROJIZA IPA OG 1055-1060 A% 5-6 Amargor 60 IBUS Sugerencia de Lupulado 40 gr minuto 0 amargor 10 gr minuto 45 sabor 50 gr en Whirlpool
AR$ 7.980AgotadoCERVEZA SUPERIOR PILSEN
Cerveza rubia brillante y luminosa Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página Este kit tambiern se puede elaborar con Levadura Ale, se puede seleccionar al realizar la compra.
AR$ 7.980En stockCerveza Grape Ale Roja
Con la base de una Scottich Ale , combinamos mosto de uva 100% natural , de uvas Bonarda y Tempranillo.
AR$ 10.640En stockEquipo 30 L en H Aluminio 3 Ollas
Equipo con quemador H, dos con hornallas y uno de apoyo.- Con salidas multiples en olla para una operaciòn facil.- Completo con todo lo necesario.- Incluye Curso on line.-
AR$ 250.000AgotadoEquipo 50 L H Aluminio 3 Ollas
Equipo con quemador H, dos con hornallas y uno de apoyo.- Con salidas multiples en olla para una operaciòn facil.- Completo con todo lo necesario.- Incluye Curso on line.-
AR$ 340.000En stockBARRIL PET TIPO CORNELIUS 5 y 10 L FIESTA...
Barril tipo Cornelius de Pet, reutilizable, de facil apertura para la limpieza. Incluye: Barril y cabezal . Con valvula de seguridad CANILLA CHOP PRESURIZADOR MANGUERA DISPONEMOS DE BARRIL DE RECAMBIO SIN CABEZAL
AR$ 13.965En stockEquipo 100 L H Aluminio 3 Ollas
Equipo con quemador H, dos con hornallas y uno de apoyo.- Con salidas multiples en olla para una operaciòn facil.- Completo con todo lo necesario.- Incluye Curso on line.-
AR$ 45.000En stockEQUIPO COCION 50 L ACERO INOXIDABLE
Equipo 50 L, especial para Microcervecerias , que necesitan un equipo piloto para practicar y desarrollar recetas. Tambien es un excelente equipo para pequeños emprendimientos.
AR$ 864.500En stockEQUIPO COCION 100 L ACERO INOXIDABLE
Equipo 100 L, especial para Microcervecerias , que necesitan un equipo piloto para practicar y desarrollar recetas. Tambien es un excelente equipo para pequeños emprendimientos.
AR$ 1.197.000En stockBARRIL PET TIPO CORNELIUS 5 y 10 L TOTALMAQ
Barril tipo Cornelius de Pet, reutilizable, de facil apertura para la limpieza. Incluye: Barril y cabezal con conexiòn machos ball, cerveza y gas . Con valvula de seguridad.DISPONEMOS DE BARRIL DE RECAMBIO SIN CABEZAL
AR$ 6.500Producto disponible con otras opcionesWhite Water Hard Seltzer
Kit Base para elaborar 20 L White Water Hard Seltzer la bebida que hacer furor en USA.- Ingredientes para elaborar bebida fermentada a base de azucar de maiz , enriquecida con sales, Se puede saborizar a gusto. Consultar sabores disponibles.
AR$ 5.000En stockLLENADORA CONTRAPRESION CABEZAL PLASTICO
Nueva llenadora contrapresión CABEZAL integramente en materiales plasticos. Se puede elegir Caño acrilico o acero inoxidable
AR$ 10.500En stockCerveza Australian Sparkling Pale Ale
Cerveza Rubia dorada tipo Australiana, balanceada , una mezcla de esteres de maltas, lupulos y levadura resaltan está cerveza . Receta: 5 kg Pale Ale 200 Munich 200 Viena 200 Carapil 200 C30 60 gr Summer ASustralian Aroma: Damasco - Melón Levadura Ale Clarificantes de Hervido y Madurado
AR$ 8.669En stockCERVEZA RED SAUCO IPA
A nuestra Superior IPA de color Rojizo le hemos agregado el fruto patagonico Sauco, brindado una IPA diferente y elegante.
AR$ 9.900AgotadoNEW ZEALAND IPA
De color ambar profundo/cobrizo, predomina el sabor de lúpulo y malta. OG: 1055 Q: 20 litros A%: 5.5 Color: 11 s.r.m. Amargor: 50 IBU Malta Pálida: 5.000 gr. Malta Melanoidil: 200 gr. Malta Cara 140: 200 gr. Malta Cara 60: 400 gr. Lupulo 100 GR NZ SOUTHERM CROSS Clarificante Hervido: 2 gr. Clarificante de madurado: 2 gr. Levadura Seca Ale Macerado: 66ºC...
AR$ 9.044En stock
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