Cerveza Honey Beer

Especial para Honey Beer.

Cantidad recomendada: 1 pote 

La preparación explicada es para aplicarla en la fermentación. Se recomienda a las 24 hs de iniciada la fermentación.

1. Hervir   agua  y declorinar declorinada (aproximadamente 1 a 2 veces la cantidad de miel)

2. Dejar bajar la temperatura a 65 grados.

3. Mezclar con la miel y mantener a 65 grados 1 hora.

4. Dejar enfriar debajo de 30 grados.

5. Colocarla en el fermentador en el tiempo indicado. Esta preparación hacerla 1 día después de la preparación de la cerveza para estar en las 24 hs de fermentación.

Otra opcion sencilla es agregar la miel directamente en los ultimos 10 minutos de hervor.

Si se quiere la presencia fuerte de miel en el sabor y dulzor , la miel se debe agregar en el barril , para evitar refermentación hay que mantener cadena de frio y se puede tambien agregar productos inhibidores de levadura. Estos productos conservantes se deben declarar en la etiqueta.-

Rubia base Blond Ale + miel

Ambar base Golden Ale +miel

Roja base Scotch Ale + miel

Negra base Porte + miel

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.