Antioxin SBT es un complejo antioxidante formado por metabisulfito de potasio, ácido ascórbico y taninos gálicos, específicamente adaptada para el tratamiento de la malta y los granos crudos en la sala de cocción, actuando y miminizando el potencial oxidativo del LOX (Lipoxigenasa).
Clarificante para mosto, proveniente de alga natural Venta por 2, 20 y 1000 gramos
Formulación especial de nutrientes para aportar a las fermentaciones de Miel , (hidromiel) o azucar (Hard hazer), el nitrogeno y zinc que necesita la levadura. Presentaciòn 1 gr para 20 a 30 L de mosto a fermentar.
Acido Fosforico 85% liquido para corregir PH, lìquido, botella 1,7 kg.-
El sulfato de calcio se utiliza para aditivar el agua. paquete de 100 gramos
Pastillas para Carbonatar en Botellas CONTENIDO 250GR PARA 20 l Dosage : -2 pastillas por botella 330cc -3 pastillas por botella 660cc -4 pastillas por botella 1L
cOMBINACION DE AZUCARES FERMENTABLES Y NO FERMENTABLES, PERMITE SUBIR LA DENSIDAD DE UNA CERVEZA , BALANCENANDO CUERPO Y ALCOHOL. PRECIO CORRESPONDE A 1 KILOGRAMO
Enzima para producción de Cerveza, complejo Alfa + Beta amilasa 25 gr.- Rinde para 25 kg de Cereal
Nutriente para levadura , Cloruro de Zinc.- La levadura encuentra todos sus nutrientes necesarios en el mosto extraido de la malta a excepción de uno que es vital en su ciclo reproductivo, el Zinc, muy importante para tener fermentaciones rápidas y levaduras sanas y vigorosa para su posterior reutilización.
Cacao puro , bajo contenido de grasa.- Calidad Premium - Importado de Holada. Brinda a la cerveza un toque de gusto a chocolate.- Ultimos 15 minutos de hervor. 20 gramos cada 20 Litros
Nutriente de levadura Paquete de 10 gr. 500 gr sin stock
Acacia SIN TOSTAR: es especial para vinos blancos, cervezas donde se quiera destacar los sabores citricos del lúpulo, modifica el perfil aromático y aparecen notas a flores blancas y algunas notas cítricas muy interesantes, es importante trabajar bien el Ph y la Acidez para optimizer el uso de dicha madera. Precio x gr