Aquí encontrarás todos los insumos necesarios para realizar tu propio VINO
Esta categoría incluye todos los básicos para la preparación y mucho más
Encorchadora doble uso, para corchos y tapòn sidrero plastico.-
Presentación 500 g Presentación 30 gr Es un nutriente especifico para la fermentación de mosto. Reduce el riesgo de Fermentaciones lentas o detención de la misma. Maximiza la población de Levadura. Aporta los nutriente de Nitrogeno y vitaminas necesarios para la fermentación. Ratio de uso 2 a 5 g cada 20 L mosto 30 gr cada 100 L Máximo.
El málico es un ácido natural que se encuentra en frutas como las manzanas, los duraznos y las cerezas. El uso de ácido málico para ajustar la acidez de su vino ayudará a traer sabores de frutas, así como a proporcionar un ambiente saludable para asegurar una fermentación completa. Los estilos de vino típicos incluyen Reisling, Gewurtztraminer y Muscat.
El sorbato de potasio se agrega al final de la fermentación para garantizar que no siga fermentando. Este producto no detendrá una fermentación activa, sino que detendrá la formación de nuevas células de levadura. Perfecto para estabilizar un vino que se pretenda quede con dulzor .Se puede utilizar para evitar carbonatación de miel en Honey.La tasa de uso...
Cerezo TM: madera para crianza, el aporte del cerezo realza las frutas rojas y Negras, tales como cereza, mora, ciruela y el hecho que sea tostado medio ayuda a la complejidad ya que se mezclan con pequeñas notas ahumadas. PRECIO X GR
Acacia SIN TOSTAR: es especial para vinos blancos, cervezas donde se quiera destacar los sabores citricos del lúpulo, modifica el perfil aromático y aparecen notas a flores blancas y algunas notas cítricas muy interesantes, es importante trabajar bien el Ph y la Acidez para optimizer el uso de dicha madera. Precio x gr
ROBLE - AMERICAN BLEND RATIO 1 A 5 G / L Precio por gramo
Dulzor es vainilla pura, es equivalente al roble americano , pero de origen Frances. PRECIO X GR DESCARGAR PERFIL AL PIE
Tostado medio Ligero: es una madera muy interesante en donde encontrarás notas a coco. PRECIO X GR
Intense, el más tostado de la gama, encontrarás dulce de leche, chocolate, flan. PRECIO X GR VER PERFIL AL PIE
Fabricados artesanalmente con roble francés. Para añejar bebidas como vino, cervezas, whiskys
Barriles de 2 litro de capacidad fabricados artesanalmente con roble francés. Para añejar bebidas como vino, cervezas, whiskys, destilados.
Barriles de 5 litro de capacidad fabricados artesanalmente con roble francés. Para añejar bebidas como vino, cervezas, whiskys, destilados.
Barriles de 12 litro de capacidad fabricados artesanalmente con roble francés. Para añejar bebidas como vino, cervezas, whiskys, destilados.
Barriles de 25 litro de capacidad fabricados artesanalmente con roble francés. Para añejar bebidas como vino, cervezas, whiskys, destilados.
Cuando se acuerda un agregado de algun producto que no esta publicado o algun servicio se puede agregar a la orden mediante este item . Aclarar siempre en comentarios de que se trata el agregado
PRESENTACION: 5 GR DOSIS DE EMPLEOSu utilización es de 1-3g/hl. Se coloca directamente en la fermentaciòn disuelta en agua natural declurinada.