Cerveza Ahumada Rauchbier Ver más grande

Cerveza Ahumada Rauchbier

Nuevo producto

Sabor predominante ahumado, aroma melado acaramelado y un paladar limpio

Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página

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AR$ 240,00

Ficha técnica

EstilosOtras
ColorNegra
AmargorBajo

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Esta Cerveza es típica de la ciudad de Bamber. Tiene un sabor predominante ahumado, logrado por la malta ahumada con madera de haya de Bamberg. Tiene un aroma melado acaramelado y un paladar limpio.

OG: 1050 Q: 20 litros A%: 5 Color: 12 s.r.m. Amargor: 20 IBU Malta Pálida: 4.000 gr. Malta ahumada: 1000 gr. Malta Cara 60: 200 gr. Lupulo Amargor: Cascade 20 gr. (60 minutos) Lupulo Sabor y Aroma: Hallertauer 10 gr (30 minutos) Hervido: 2 gr. Clarificante de madurado: 2 gr. Levadura Seca: Ale Macerado: 66ºC (90 minutos), Fermentación: 18-22 ºC

Incluye molienda

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.