Miel Pura Multifloral

Especial para Honey Beer.

Cantidad recomendada: 1 pote para cerveza suave, 2 potes para cerveza bien alcohólica.

La preparación explicada es para aplicarla en la fermentación. Se recomienda a las 24 hs de iniciada la fermentación.

1. Hervir agua (aproximadamente 1 a 2 veces la cantidad de miel)

2. Dejar bajar la temperatura a 65 grados.

3. Mezclar con la miel y mantener a 65 grados 1 hora.

4. Dejar enfriar debajo de 30 grados.

5. Colocarla en el fermentador en el tiempo indicado. Esta preparación hacerla 1 día después de la preparación de la cerveza para estar en las 24 hs de fermentación.

Otra opcion sencilla es agregar la miel directamente en los ultimos 10 minutos de hervor