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Lambic Framboise Beer Ver más grande

Lambic Framboise Beer

Nuevo producto

Animate a nuevas Experiencia.

Esta cerveza Belga de únicos sabores te hara descubrir una nueva dimención en cervezas.

Contiene, Saccharomyses, All Bretts , Lactobacillus Blens.

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AR$ 2.500

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Receta:

Pilsen 5kg

Melanoidil 600 gr

Cara 60 400 gr

Cara 120 200 gr

Hallertauer 60 gr

Frambuesa 1 botella

Levadura Saf 256

1 Bretta

1 Lactto

Clarificantes

Elaboración:

Elaborar normalmente la cerveza con los granos y fermentar con la saf 256.-

Al finalizar la fermentaciòn 4 dias aproximadamente , agregue la frambuesa, los lactos, los Bretta y deje que actue por lo menos un mes (temperatura ambiente). Esta ultima parte tambien se puede hacer en Barrica.

Luego proceder a la carbonataciòn como se hace habitualmente.

OG granos 1050-55 

OG final 1010-1015