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White Water Hard Seltzer Ver más grande

White Water Hard Seltzer

Nuevo producto

Kit Base para elaborar 20 L

Ingredientes para elaborar bebida fermentada a base  de azucar de maiz , enriquecida con sales,

Se puede saborizar a gusto. Consultar sabores disponibles.

Más detalles

AR$ 5.000

Más

Contiene

1.- Sales 

2.- Azucar de Maiz

3.- Nutrientes para levadura SpringFermTM + Fermaid

4.- Levadura HG-1 SAF

5.- Clarificante Gelatina

6.- Pastillas de Carbonatar

7 .- SABORIZANTE 

Equipo para elaborar: Solo se neceitan estos elementos

https://minicerveceria.com/llenado/310-bottle-filler

Proceso

1.- disponer de 20 l de agua declorinada y libre de contaminación, esto se puede lograr hirviendo y dejando enfriar agua corriente potable.

2.- agregar al agua estando la misma a temperatura ambiente 18-25 grados, los componentes del kit, azucar, sales, nutrientes y levadura y saborizante, revolver bien para disolver y oxigenar.
esto se hace en un recipiente fermentador que se debe haber esterilizado con el programa de limpieza de tres pasos.
https://minicerveceria.com/content/23-programa-de-limpieza
3.- Fermentar por 7 dias o hasta que termine .
4.- Agregar la gelatina clarificante preparada de acuerdo a las instrucciones de la web, dejar clarificar por 4 dias.
5.- Agregar el saborizante elegido 
6.- Envasar con pastillas de carbonatar
7.- Aguardar 15 a 21 dias que termine el proceso d ecarbonatacion