AEB FERMO KVEIK H (Hornindal)

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  AEB FERMO KVEIK H (Hornindal)

  Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Hornindal, Noruega.
  Se caracteriza por una fermentación muy rápida a altas temperaturas alcanzando la atenuación completa
  en 48-72 horas y tiene una capacidad de floculación excepcional.
  Esto permite un ahorro energético considerable y la optimización de la capacidad de producción de la sala de
  fermentación.

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