Cerveza IPA Hulk

Basada en la IPA, le adicionamos, azúcar de maíz y miel, para lograr una cerveza única  de Alto alchool, con notas a Miel.

OG: 1065 Q: 20 litros A%: 6.5 Color: 17s.r.m. Amargor: 60 IBU Malta Pálida: 5.000 gr. Malta Melanoidil: 200 gr. Malta Cara 140: 200 gr. Malta Cara 60: 400 gr. cara30 600 gr. Lupulo Amargor: Cascade 100 gr.  Clarificante Hervido: 2 gr. Clarificante de madurado: 2 gr. Levadura Seca Ale Macerado: 66ºC (90 minutos), Fermentación: 18-22 ºC

Incluye 1kg de miel y 1kg de azúcar

Lupulado:

Tradicional: Amargor minuto 0 20 gr Cascade, Sabor Minuto 45 20 gr Cascade, Aroma minuto 58 60 cascade + 10 gr especial .

Moderno: Amargor, sabor y aroma , 100 gramos cascade en el whirlpool, (dejar reposar 60 minutos, colocar una vez que la temperatura bajo a 85 grados, esto se puede lograr con compensaciòn de agua declorinada si la densidad lo admite, refuerzo aroma 10 gr especial en Dry Hooping al cuarto dia de fermentaciòn.-

Si desea cervezas màs aromaticas consultar por cambios de lupulos

Los pasos de elaboraciòn se realizan siguiendo la guia del curso ABC

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.