Cerveza Frutada

Incluye: 4 kg pilsen, 400 gr maltodextrina, 1 kg cara 140, 20 gr cascade, 10 gr hallertauer, 1 levadura Ale, clarificantes, macerar a 68-70 grados 90 minutos. Agregar en el hervido 1 kg de fruta preferida (licuada sin semilla) no incluido en el kit.

Sugerimos frutillas y frambuesas .Lupulo Amargor: Cascade 20 gr. (60 minutos) , hallertauer sabor y aroma 30 min.. Clarificantes de hervido y macerado.-

Incluye molienda

Opciónes de Lupulado:

Tradicional: Amargor minuto 0 10 gr Cascade, Sabor Minuto 45 10 gr Cascade, Aroma minuto 58 10 gr especial .

Moderno: Amargor, sabor y aroma , 20 gramos cascade en el whirlpool, (dejar reposar 60 minutos, colocar una vez que la temperatura bajo a 85 grados, esto se puede lograr con compensaciòn de agua declorinada si la densidad lo admite, refuerzo aroma 10 gr especial en Dry Hooping al cuarto dia de fermentaciòn.-

Si desea cervezas màs aromaticas consultar por cambios de lupulos

Los pasos de elaboraciòn se realizan siguiendo la guia del curso ABC

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.

La fruta agregarla en el inicio del hervido para poder ajustar la densidad deseada