Cerveza Blonde Ale Ver más grande

Cerveza Blonde Ale

Nuevo producto

Cerveza rubia dorada brillante y luminosa, mitigante de la sed, de cuerpo liviano pero firme con un acabado a lúpulo apetitoso y bien balanceado

Por la combinación de maltas viena y munich y caramelo tiene una cremosidad muy especial

Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página

Más detalles

AR$ 13.533

Ficha técnica

ComposiciónMalta
EstilosAle
ColorDorada
AmargorBajo
CuerpoMedia-Fuerte
EspumaDuradera

Más

OG: 1050 Q: 20 litros A%: 5 Color: 4 s.r.m. Amargor: 22 IBU Malta Pilsen: 5.000 gr. Malta Cara 30 : 200 gr, Munich 200, Viena 200, Carapils 200. Lupulo Amargor: Cascade 20 gr. (60 minutos) Lúpulo Sabor y aroma: kent golding 10 gr. (30 minutos) Clarificante Hervido 2 gr. Clarificante de madurado 2 gr. Levadura Seca ale 10 gramos Macerado: 66ºC (90 minutos), Fermentación: 18- 22 ºC.-

Incluye molienda

Opciónes de Lupulado:

Tradicional: Amargor minuto 0 10 gr Cascade, Sabor Minuto 45 10 gr Cascade, Aroma minuto 58 10 gr especial .

Moderno: Amargor, sabor y aroma , 20 gramos cascade en el whirlpool, (dejar reposar 60 minutos, colocar una vez que la temperatura bajo a 85 grados, esto se puede lograr con compensaciòn de agua declorinada si la densidad lo admite, refuerzo aroma 10 gr especial en Dry Hooping al cuarto dia de fermentaciòn.-

Si desea cervezas màs aromaticas consultar por cambios de lupulos

Los pasos de elaboraciòn se realizan siguiendo la guia del curso ABC

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.