> >>Cerveza West Coast Pale Ale
Cerveza West Coast Pale Ale Ver más grande

Cerveza West Coast Pale Ale

Nuevo producto

Cerveza tipica de la costa oeste de Estados Unidos, de color dorado-naranja, bien balanceada entre maltas y lupulos.

  • Malta Pilsen: 5 kg.

  • Malta Cara 60: 400 gr.

  • Malta Melanoidil: 400 gr.

  • Lúpulo Amargor: Cascade 20 gr

  • Lupulo Sabor y aroma: Kent golding o fuggle 10 gr.

  • Clarificante hervido: 2 gr, Clarificante Madurado: 2 gr.

  • Levadura seca ale  x 11,5 gr

Más detalles

AR$ 19.977

Más

OG: 1050 Q: 20 litros A%: 5 Color: 10 s.r.m. Amargor: 25 IBU  Lupulo Amargor: Cascade 20 gr. (60 minutos) Lúpulo Sabor y aroma: Kent Golding o Fuggles 10 gr. (30 minutos)   Macerado: 66ºC (90 minutos), Fermentación: 18-22 ºC

Densidad inicial: 1050 - 1055

Densidad final: 1015 - 1020

Incluye molienda

Opciónes de Lupulado:

Tradicional: Amargor minuto 0 10 gr Cascade, Sabor Minuto 45 10 gr Cascade, Aroma minuto 58 10 gr especial .

Moderno: Amargor, sabor y aroma , 20 gramos cascade en el whirlpool, (dejar reposar 60 minutos, colocar una vez que la temperatura bajo a 85 grados, esto se puede lograr con compensaciòn de agua declorinada si la densidad lo admite, refuerzo aroma 10 gr especial en Dry Hooping al cuarto dia de fermentaciòn.-

Si desea cervezas màs aromaticas consultar por cambios de lupulos

Los pasos de elaboraciòn se realizan siguiendo la guia del curso ABC

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.