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Australian Sparkling Ale Ver más grande

Cerveza Australian Sparkling Pale Ale

Nuevo producto

Cerveza Rubia dorada tipo Australiana, balanceada

  • Malta Pale: 5 kg.

  • Malta Munich: 200 gr.

  • Malta Viena: 200 gr.

  • Malta Carapils: 200 gr.

  • Malta Cara 30: 200 gr.

  • Lúpulo Amargor, sabor y aroma: Summer australian 60 gr (aroma damasco - melón)

  • Clarificante hervido: 2 gr, Clarificante Madurado: 2 gr.

  • Levadura seca ale  x 11,5 gr

Más detalles

AR$ 30.000

Más

Lupulado:

Tradicional: Amargor minuto 0 20 gr Sabor Minuto 45 20 gr , Aroma minuto 58 20 gr .

Moderno: Amargor, sabor y aroma , 60 gramos  en el whirlpool, (dejar reposar 60 minutos, colocar una vez que la temperatura bajo a 85 grados, esto se puede lograr con compensaciòn de agua declorinada si la densidad lo admite, refuerzo aroma 10 gr especial en Dry Hooping al cuarto dia de fermentaciòn.-

Si desea cervezas màs aromaticas consultar por cambios de lupulos

Los pasos de elaboraciòn se realizan siguiendo la guia del curso ABC

OG:1050-1055

FG:1010

ABV: 5.5 6%

IBUS: 40

SRM: 5-7