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NUEVA CERVEZA HOPPY BLOND LUPULADA CON 5 LUPULOS
Blend IPA
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CERVEZA HOPPY BLOND
NUEVA CERVEZA HOPPY BLOND LUPULADA CON 5 LUPULOS
Blend IPA
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Con Levadura Verdant IPA Lallemand
Paquete de origen: best before 04-2022, se analizo viabilida,fermentabilidad en laboratorio externo resultado 100% asimilable, REVALIDA a 12-2023 (esta extension es responsabilidad y garantia de Minicerveceria
Es la cepa de levadura con mayor Biotransformación , e interacción con los aceites de los lúpulos potenciando el efecto del Dry Hooping.-
Se recomienda hacer el Dry en los ultimos 2 a 3 días de fermentación y maduración, cuando alla poca producción de C02 , esto evita el arrastre de aromas.-
Levadura Ale
Clarificantes
OG 1065-1075
FG 1015-1020
Amargor aproximado 75 IBUS
Color 7-9 srm
Pilsen 6 kg
Carapils 200 gr
Caramelo 30 200 gr
Viena 200 gr
Munich 200 gr
Tiempo Hervido 60 minutos
Adiciones
1 40 gr Minuto 0
2 20 gr minuto 50
3 20 gr Whirlpool
4 20 gr 4 dia fermentaciòn
5 20 gr Dry Hoping ultimos 3 dias maduraciòn