Cerveza Lager Pilsen Ver más grande

Cerveza Superior Chez Pilsen

Nuevo producto

Cerveza rubia brillante y luminosa

Descripción larga y receta: en la parte inferior de la página

Este kit tambiern se puede elaborar con Levadura Ale, se puede seleccionar al realizar la compra.

Más detalles

AR$ 3.000

Ficha técnica

ColorDorada
AmargorBajo
CuerpoSuave
EspumaCremosa

Más

Cerveza rubia brillante y luminosa, mitiga la sed, de cuerpo liviano pero firme, con un acabado a lúpulo apetitoso y bien balanceado. Por la combinación de maltas Viena y Munich y Dextrina, tiene una cremosidad muy especial.

OG: 1050. Q: 20 litros. A%: 5. Color: 4 s.r.m. Amargor: 22 IBU. Malta Pilsen: 5.000 gr. Malta Viena: 200 gr. Malta Munich: 200 gr. Malta Carapils (Dextrin): 200 gr. Lupulo Amargor: magnum 20  gr. (60 minutos). Lúpulo Sabor y aroma: saaz 10 gr. (30 minutos). Clarificante Hervido 2 gr. Clarificante de madurado 2 gr. Levadura Liquida Chez starter. Macerado: 66ºC (90 minutos). Fermentación: 8-14 ºC.

Incluye Molienda

Fermentaciòn Primaria

5 a 6 días de 12-14 grados para levaduras .
Guarda Caliente  (finaliza fermentación y elimina diacetilo)
3 dias 18-20 grados
Maduración
7-21 días 0-5 grados

Los Kits de Cerveza son combos de insumos que permiten lograr una cerveza de un tipo determinado, como el descrito más arriba. Las imágenes son sólo a modo ilustrativo. Las cervezas no tienen marcas, y pueden variar en función de la cocción que se realice.