Australian Sparkling Ale Ver más grande

Cerveza Australian Sparkling Pale Ale

Nuevo producto

Cerveza Rubia dorada tipo Australiana, balanceada ,  una mezcla de esteres de maltas, lupulos y levadura resaltan está cerveza .

Receta:

5 kg Pale Ale

200 Munich

200 Viena

200 Carapil

200 C30

60 gr Summer ASustralian 

Aroma: Damasco - Melón

Levadura Ale

Clarificantes de Hervido y Madurado

Más detalles

AR$ 950,00

Más

Lupulado:

Tradicional: Amargor minuto 0 20 gr Sabor Minuto 45 20 gr , Aroma minuto 58 20 gr .

Moderno: Amargor, sabor y aroma , 60 gramos  en el whirlpool, (dejar reposar 60 minutos, colocar una vez que la temperatura bajo a 85 grados, esto se puede lograr con compensaciòn de agua declorinada si la densidad lo admite, refuerzo aroma 10 gr especial en Dry Hooping al cuarto dia de fermentaciòn.-

Si desea cervezas màs aromaticas consultar por cambios de lupulos

Los pasos de elaboraciòn se realizan siguiendo la guia del curso ABC

OG:1050-1055

FG:1010

ABV: 5.5 6%

IBUS: 40

SRM: 5-7