STARTERLABS - BAYERN STAMM

BAYERN STAMM (ver ficha pdf al final)

Clásica cepa alemana de uso posible en cualquier estilo lager. Aporta perfil
con carácter crujiente y limpio. Baja producción de diacetilo, amplio rango
de temperatura de fermentación. Buena opción para cervezas de tipo
bávaras de buen cuerpo y carácter a malta.

SL501
GERMAN LAGER YEAST
A: 70-75%
F: Media
T: 11-16 o C
ABV: 9%