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POUCH 20 L (ver ficha pdf al final)
Cepa clasica de la República Checa para elaborar típicas Pilsner y estilos
lager americanos o alemanes. Produce perfil de sabor seco y neutro con
agradables y sutiles notas de malta. Delicado y suave aroma floral.
Comúnmente presenta azufre y diacetilo durante la fermentación,
maduración en caliente y lagering obligados.
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Disponible el:
STARTERLABS - CZECH PILS
POUCH 20 L (ver ficha pdf al final)
Cepa clasica de la República Checa para elaborar típicas Pilsner y estilos
lager americanos o alemanes. Produce perfil de sabor seco y neutro con
agradables y sutiles notas de malta. Delicado y suave aroma floral.
Comúnmente presenta azufre y diacetilo durante la fermentación,
maduración en caliente y lagering obligados.
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SL502
CZECH LAGER YEAST
A: 72-77%
F: Media-Alta
T: 9-13 o C
ABV: 9%
VER EQUIVALENCIAS CON LAS PRINCIPALES MARCAS DE LEVADURA LIQUIDA EN EL PDF ADJUNTO