Amplio rango de temperatura de fermentación, con presencia de ésteres de frutas tropicales y de hueso. Aporta notas especiadas y picantes, fenólicos equilibrados. Alta atenuación por su capacidad para fermentar dextrinas (STA+).
VER EQUIVALENCIAS CON LAS PRINCIPALES MARCAS DE LEVADURA LIQUIDA EN EL PDF ADJUNTO