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SAF S33
Nuevo producto
Levadura seca Ale.
Paquete de origen: 11 gr y 500 gr.
Estudios recientes de la empresa Lesaffre han demostrado que es la levadura esta dentro de las de mayor Biotransformaciòn tiene de su lìnea, generado y potenciando aromas a Hierbas y Citrico con los lùpulos.
LEVADURA RECOMENDADA POR SAF PARA NEIPAS
HOJA DESCRIPTIVA AL PIE
Ficha técnica
| Estilos | Ale |
| Cuerpo | Media |
Más
Cepa muy popular de uso general, que muestra propiedades de conservación muy robustas y un rendimiento consistente.
Esta levadura produce perfiles de sabores espléndidos y se utiliza para producir una gran variedad de cervezas especiales de fermentación alta (cervezas de trigo belgas, Trapenses, etc.).
Sedimentación: media.
Peso específico final: alto. También recomendada para cervezas acondicionadas en botella.
Posee un excelente rendimiento en cervezas con contenido alcohólico del 7,5% (v/v), pero puede fermentar hasta 11,5 v/v