SAF S-33

Nuevo producto

Levadura seca Ale.

Paquete de origen: 11 gr y 500 gr.

Estudios recientes de la empresa Lesaffre han demostrado que es la levadura esta dentro de las de mayor Biotransformaciòn tiene de su lìnea, generado y potenciando aromas a Hierbas y Citrico con los lùpulos.

LEVADURA RECOMENDADA POR SAF PARA NEIPAS

HOJA DESCRIPTIVA AL PIE

Más detalles

Ficha técnica

EstilosAle
CuerpoMedia

Más

Cepa muy popular de uso general, que muestra propiedades de conservación muy robustas y un rendimiento consistente.

Esta levadura produce perfiles de sabores espléndidos y se utiliza para producir una gran variedad de cervezas especiales de fermentación alta (cervezas de trigo belgas, Trapenses, etc.).

Sedimentación: media.

Peso específico final: alto. También recomendada para cervezas acondicionadas en botella.

Posee un excelente rendimiento en cervezas con contenido alcohólico del 7,5% (v/v), pero puede fermentar hasta 11,5 v/v

Descargar