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Estas maltas se caracterizan por su alto grado de caramelización. De sabor estable y fuerte carácter, mejoran la calidad de la espuma. Utilizadas para cervezas de invierno, Ales, Lagers oscuras y Stouts. En pequeñas cantidades ayudan a ajustar el color de Lagers claras y enriquecen su sabor.
Marca Viking
Malta Caramelo 75 SRM (150 EBC)
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Disponible el:
Malta Caramel 150 EBC - 75 SRM Viking
Estas maltas se caracterizan por su alto grado de caramelización. De sabor estable y fuerte carácter, mejoran la calidad de la espuma. Utilizadas para cervezas de invierno, Ales, Lagers oscuras y Stouts. En pequeñas cantidades ayudan a ajustar el color de Lagers claras y enriquecen su sabor.
Marca Viking
Malta Caramelo 75 SRM (150 EBC)
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